［1］　着火剤を使う

　　　　初心者は着火剤にたよるのが失敗もなくいいだろう。
　　　　ブロックタイプのものが一番簡単かつ早くつくようだ。
　　　　まず、着火剤に火をつけて入れ、その上ぬに炭を少しずつのせていく。
　　　　うちわで扇ぎながら全体に火がまわるようにする。

　［2］　新聞紙などを使う

　　　　まず、コンロの通気口を開けて小さめに炭を空気が通る隙間をあけて積んでいく。
　　　　新聞紙を小さく丸めて火をつけ、炭に火が移ったら大きな炭ものせていき、火が
　　　　回ってきたら、うちわで扇ぎ空気を送って全体の火を安定させる。


　　　　種火が安定して燃えたら、全体に広げて炭が白くなるまで待つ。
　　　　この状態が食材をおいしく焼くベストな状態。

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