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アルミはBBQの時かなり重宝する。
ここで美味しかったアルミを使った超簡単料理をご紹介。
■食材
えのき・玉ねぎ・鮭
アルミに玉ねぎ→鮭→えのきの順に重ねて、塩こしょう・バターを入れて完全に
封をして焼くだけ!
出来上がる直前にしょうゆをたらす。食べる時にさっと混ぜたらOK。
■食材
エリンギ・しめじ・えのき・しいたけ
これも上記と同様にして焼くだけ。しょうゆでもいいがポン酢をたらすとなお
おいしい。
■食材
カキやホタテの貝柱
これも塩こしょうを軽くふり、バターしょうゆを入れ蒸し焼きにして食べると最高。
※アルミに包んで蒸し焼きにすることにより、水分がとんでしまわずに
ふっくら焼くことができる。
■食材
鶏もも肉(から揚げ用など)・とろけるチーズ
一口サイズに切った鶏肉に塩コショウをしてチーズをのせ包んで焼く。
ごはんものも食べたいという人におすすめなのは、家で白ご飯だけのおにぎりを
持っていき、しょうゆをぬって焼きおにぎりにする。
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