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バーベキューコンロを使うのが一番いいのですが、とりあえずない
場合は・・・。
もちろん他でも言っているように直火は良くない。
では、どうするのか。
用意するものは、500mlの空き缶(4〜6本)・網・アルミホイル。
空き缶に水や石などを入れ倒れないように重くして、網の大きさに
合わせ四つ角に置く。(網が大きい場合は真ん中にもう2本置く)
炭を置く部分にアルミホイルを敷き、従来取通り炭をおこし網をのせて
焼く。
この方法は、河原などでは難しく平らなコンクリートなどがある所で
やって下さい。
必ず炭がはみ出さないようアルミをしっかり敷くように!
決して炭をじかに置かないように・・・。
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